Pune : शेतकऱ्यांच्या ‘केमिकल फ्री’ उत्पादनाला पुणेकरांकडून मोठी मागणी
एमपीसी न्यूज- शेतकऱ्यांच्या शाश्वत शेती पद्धतीने पिकवलेल्या रसायन मुक्त म्हणजेच ‘केमिकल फ्री’ उत्पादनाला पुणे शहरातून मोठ्या प्रमाणात मागणी होत आहे. पुण्यातील शेतकरी मोठ्या प्रमाणात रसायनमुक्त भाज्यांच्या उत्पादनातून पुणेकरांना उत्तम दर्जाचे खाद्य पदार्थ देण्याच्या प्रयत्नात आहेत. या शेतकऱ्यांना पुण्याजवळील यवत येथील इको फॅक्ट्री फाउंडेशन या संस्थेतर्फे प्रशिक्षण देण्यात येत आहे.
सध्या उपलब्ध असलेल्या भाज्या पूर्णपणे सेंद्रीय नसल्यामुळे त्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात कीटकनाशकाचा मोठ्या प्रमाणात वापर केला जातो. ज्याचा आरोग्यावर परिणाम होतो, ते टाळण्यासाठी पुण्यातील शेतकरी या प्रयत्नात आहेत. शहरी शेतीच्या कौशल्यांना चालना देण्यासाठी, त्याला पाठिंबा देण्यासाठी सुमारे 2000 शेतकरी एकत्र येऊन कार्य करत आहेत. या शेतकऱ्यांना पुण्याजवळील यवत येथील इको फॅक्ट्री फाउंडेशन या संस्थेतर्फे प्रशिक्षण देण्यात येत आहे.
या संस्थेचे संस्थापक आनंद चोरडिया म्हणतात, “आम्ही शेतकर्‍यांची अर्थव्यवस्था मजबूत करण्यासाठी, कचरा व्यवस्थापनाच्या राष्ट्रीय प्रश्नाकडे लक्ष वेधण्यासाठी, पर्यावरणातील कार्बन फुटप्रिंट कमी करण्यासाठी, कुपोषण निर्मूलनासाठी आणि अन्न सुरक्षा मिळवण्यासाठी अनेक विशिष्ट उपक्रम हातात घेतले आहेत. एका न नफा संस्थेंतर्गत या शेतकऱ्यांना गेल्या काही वर्षांपासून प्रशिक्षण देण्यात येत आहे. शाश्वत शेतीसाठी आणि शहरी
लोकांना एक सुधारित जीवनपद्धती देण्यासाठी हे शेतकरी खूप मेहनत करतायेत.
या शेतकऱ्यांना कचऱ्याचे रियसायकलिंग अर्थात पुनर्वापर तसेच शेतीच्या कचऱ्यातून नैसर्गिक कीटनाशके तयार करण्याचे प्रशिक्षण देण्यात येत आहे.” चोरडिया हे प्रवीण मसाले आणि सुहाना मसाले या मसाला कंपन्यांचे संचालक देखील आहेत. त्यांनी भारतातील पहिले ‘वेस्ट मॅनेजमेंट पार्क – लर्निंग एण्ड अवेअरनेस सेंटर’ पुण्यात उभारले आहे. या सेंटरचा प्रमुख उद्देश पुण्याला आणि पुढे देशाला अधिक हरित, स्वच्छ आणि शाश्वत बनवणे हा आहे.
हा पार्क कचऱ्यातून समृध्दीकडे जाण्याची वाटचाल दाखवणारा मार्गदर्शक आहे. यामध्ये reducing, reuse, recycle अर्थात कमी वापर, पुन्हा वापर आणि पुनर्निर्मिती याबद्दल जागरुकता पसरवण्याचे कार्य करण्यात येत आहे. तसेच आपल्या रोजच्या जीवनशैलीत सुधारणा करून आपण कशा पद्धतीने कार्बन फुटप्रिंट कमी करू शकतो याबद्दल यामध्ये मार्गदर्शन दिले जाते. या वेस्ट मॅनेजमेंट पार्कच्या माध्यमातून वेगवेगळ्या पद्धती ज्यांचा शोध विविध एनजीओच्या माध्यमातून लागला आहे त्यांना एकाच व्यासपीठाच्या माध्यमातून प्रदर्शित करण्यात येते.
त्याबरोबरच त्यांनी “ग्रीन पृष्ठे” तयार केली आहेत. जी भारतातील प्रथमच कचरा व्यवस्थापन निर्देशिका आहे. यामध्ये, ग्रीन रीसायकलर्स आणि प्रोसेसर यांचे संकलन आहे. इतर उपक्रमांपैकी टीईएफएफने शहरातील सहा शैक्षणिक संस्थांशी करार केला आहे. पुण्यातील शैक्षणिक संस्थांनी निरुपयोगी जमीन आपल्या कँपसमधील अन्न वाढणार्‍या झोनमध्ये रूपांतरित करावी आणि असे वातावरण तयार करावे की तेथे विद्यार्थी शेतीची नवीन तंत्र शिकू शकतील आणि शाश्वत विकासाचे ज्ञान वाढवू शकतील, असा देखील एक उपक्रम यामध्ये आहे. या मोहिमेचा मुख्य हेतू म्हणजे महाविद्यालयीन परिसरातील नापीक जमीन सेंद्रीय शेतीसाठी वापरली जाणे असा आहे.
पुणे विभागातील एसएनडीटी कॉलेज ऑफ होम सायन्स, गोखले संस्था, एसएनडीटी आणि इस्कॉन मंदिर अशा महाविद्यालयांनी खुल्या जमिनीवर फूड झोन यशस्वीरित्या तयार केले आहेत. वेगवेगळ्या महाविद्यालयांच्या सहभागामुळे विद्यार्थ्यांना त्यांच्या क्षेत्रातील सेंद्रिय शेतीच्या कल्पनांचा अंतर्दृष्टी मिळतो. इको फॅक्टरी फाउंडेशनला भेट देणाऱ्या विद्यार्थ्यांना तेथील शेत जमिनीचा फेरफटका दिला जातो जेणेकरून त्यांना शेती तंत्राची अंमलबजावणी कशी करावी आणि त्याचा परिणाम काय असेल हे कळू शकेल.
शहरातील महाविद्यालयांनी शेतीची कौशल्ये शिकण्यासाठी व त्याकरिता आवश्यक असलेले कौशल्य मिळविण्यासाठी ना-नफा संस्था, द इको फॅक्टरी फाउंडेशनशी करार केला आहे. आनंद चोरडिया म्हणाले, “आम्ही महाविद्यालयांमधील नापीक जमीन यशस्वीरित्या खाद्य उत्पादक क्षेत्रात रूपांतरित केली आहे. विद्यार्थ्यांना अन्न कसे पिकवायचे, वाढवायचे आणि कमी प्रदूषित वातावरणात कसे राहायचे हे शिकवले जाते. सेंद्रिय भाज्या आरोग्यास सुधारण्यास आणि शरीराला चांगल्या रोगप्रतिकारक शक्तीचे बक्षीस देण्यास मदत करतील ”
